预制菜界定存在模糊,西贝自杀式澄清背后钻了中央厨房的空子
曾经看到一种说法,有人说要曝光你,他说得要是从头到尾没一句真话就该毫不犹豫,立马反击,该澄清澄清,该起诉起诉;但只要有10%的内容是真的,就不要想着反击了,越说越说不清楚,而且只要这10%被证实,剩下90%不是真的也是真的了。只能期待时间和遗忘的力量了。
曾经看到一种说法,有人说要曝光你,他说得要是从头到尾没一句真话就该毫不犹豫,立马反击,该澄清澄清,该起诉起诉;但只要有10%的内容是真的,就不要想着反击了,越说越说不清楚,而且只要这10%被证实,剩下90%不是真的也是真的了。只能期待时间和遗忘的力量了。
事情各位大佬应该都知道了,就是罗永浩在网上开炮,说西贝拿预制菜卖高价,纯属把食客当冤大头,还喊话有关部门赶紧立法,让饭馆明明白白标注用没有预制菜。
一场围绕“预制菜”的舆论风波,将餐饮巨头西贝与“科技狂人”罗永浩推向了风口浪尖。这场由微博吐槽引发的争议,在短短几天内迅速升级,演变为一场关于行业真相、消费信任与商业模式的激烈交锋。
除了主食是中央厨房做好以后统一配送的半成品,其他的菜全部都是门店用生鲜状态的菜肉做成的。西贝济南和谐广场门店的负责人向记者这样解释。
继宣布要起诉罗永浩、上线罗永浩菜单后,9月12日下午,西贝发布致顾客的一封信,信中将罗永浩所点的13道菜品具体制作过程的“作业指导书”向全社会公布,不过却似乎“越描越黑”。西贝称其半成品来自集团的中央厨房,但却和消费者眼中的非预制菜、现炒现做有较大的差距。业内
“这两天客流比以往多了些,大家都好奇来尝尝‘老罗同款’。”西贝服务员说。9月12日晚9点左右,当“罗永浩西贝之争”事件已深陷舆论漩涡之中,本刊以普通消费者的身份在北京探访了西贝(财富购物中心店),点了罗永浩同款菜单中的一道“鸡汤白玉山药炖豆腐”,边吃边看老罗直
9月10日下午,罗永浩在微博上吐槽许久未吃的西贝,菜品几乎全是预制菜,价格还贵得离谱,甚至直言 “实在是太恶心了”,并呼吁国家推动立法,强制饭馆标明是否使用预制菜。
大众对“预制菜”这个词的朴素理解,就是“预制的,不是在门店厨房当时当场准备的菜”。
最早的时候,餐厅小,客流也不多,你去点了单,餐馆可以抓只鹅给你过目,然后宰杀、去毛、清洗、剁块、炖熟、上桌。
近期有个连锁餐厅与美食大 V 围绕预制菜的互怼,让预制菜登上热搜第三,但我劝大家别着急敲键盘 ——我们生气的并非预制菜本身,而是花了现炒的钱却吃到复热的东西!
9 月的餐饮圈比火锅还要热闹,一位直播大 V 与国内头部连锁餐厅公开相互指责,直接使得 “预制菜” 成为热搜第一名。网友分为两拨:一拨声讨商家欺骗消费者,另一拨为品牌辩护中央厨房合规,最终都没把预制菜究竟是什么阐释明白。这场骂战的实质,并非在于能不能吃预制菜,
罗永浩与西贝之间的这场“预制菜风波”,确实挺有意思。它不仅仅是一场名人与企业之间的口水战,更折射出当前餐饮行业快速发展中,消费者权益、行业标准与企业实践之间需要调和的问题。
起初,罗永浩只是在微博上分享了一则关于西贝的 “用餐感受”,却随着西贝创始人贾国龙以起诉姿态回应,彻底点燃了罗永浩的情绪。
最近,一场关于“预制菜该不该进直播间”的争论闹得沸沸扬扬。一边是“交个朋友”直播间卖着9.9元的宫保鸡丁预制菜,主打“加热即食、便宜管饱”;另一边是西贝掌门人贾国龙公开呛声:“9块9的预制菜是垃圾!西贝的预制菜必须坚持‘现做标准’,贵点但值得。”
近日,一场围绕预制菜定义的舆论风波将知名餐饮品牌西贝与科技圈名人罗永浩推上风口浪尖。这场始于社交媒体的争论,迅速演变为全民参与的餐饮行业话题,甚至连续多日占据热搜榜单。
10 号,罗永浩发了条微博,说西贝都是预制,价格还贵,很恶心,呼吁强制餐厅注明预制菜。
10 号,罗永浩发了条微博,说西贝都是预制,价格还贵,很恶心,呼吁强制餐厅注明预制菜。
直播中,罗永浩坦言:“我在网络上,一直是比较有争议的人,卷入争议事件,大家对我的态度一般都是一半一半。我第一次遇到,支持我的人超过90%,这是我这辈子没享受过的东西。”
“花 830 块吃了顿全是预制菜的饭,还那么贵,实在太恶心了!” 罗永浩这条微博一炸锅,整个餐饮圈都坐不住了。西贝创始人贾国龙直接甩出三个 “一定”:“一定会起诉他!一定一定会起诉他!” 好家伙,这俩人算是把预制菜的 “锅” 彻底掀翻了。
近日西贝与罗永浩关于预制菜争议引发对战,9月12日罗永浩直播中,展示老乡鸡公示牌,并直言“预制菜合法,但欺骗不可接受。所有餐饮企业该学学老乡鸡的透明”,舆论风波中因透明化标注预制菜而被推为行业标杆,实现“躺赢”式口碑爆发,罗永浩直播中宣布“从未吃过老乡鸡,准备